spiritueux

Nos spiritueux artisanaux sont élaborés à partir de raisins cultivés exclusivement sur le vignoble du domaine CARONE. Nous créons des spiritueux de spécialité en petits LOTs, en utilisant uniquement des ingrédients naturels.

JOLENE

Magnifique à regarder grâce à son cuivre, son acier inoxydable et sa surface en écailles de poisson, Jolene est un distillateur sur mesure qui a été conçu pour être multifonctionnel, avec sa colonne en cuivre à 4 plaques, son casque à whisky en cuivre intégré et sa chaudière murale intérieure en cuivre. De la conception à la livraison, Jolene a mis près d'un an pour rejoindre la famille CARONE.

EAU DE LANORAIE FILTRÉE SUR TOURBE

Nous utilisons uniquement l’eau filtrée sur tourbe de la réserve écologique des Tourbières-de-Lanoraie pour diluer nos spiritueux. Se trouvant à moins de 10 km du domaine CARONE, la réserve protège un complexe de tourbières ombrotrophes et minérotrophes qui alimente le réseau hydrographique de Lanoraie.